春のきのこ
きのこといえば秋のイメージですが、今の季節はこんなきのこが生えています。
（トガリアミガサタケ）
見た目はいまいち、というかちょっとキモチワルイくらいですが、ヨーロッパ方面では高級食材。
大変おいしいきのことして重宝されているそうです。（但し、生食すると中毒を起こすようです）
道端や草地、林の中などににょきにょき生えています。北海道～九州に分布しています。
地方によっては旬を過ぎてしまったかもしれませんが、身近に見られるきのこです。
と言っても、アミガサタケの仲間には猛毒のものもあり要注意。
このきのこに限らず、山野のものを食するときは十分気をつけてくださいね。
