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解禁

雄ジカ.jpg

この季節のシカは脂肪をしっかりと蓄え、丸々と太って
その姿はまるで牛のよう。夏は目立っていた体の斑点模様は消え、
淡く茶色かった体の色も全体に黒っぽくなっています。

エゾシカはアイヌ語で「yuk(ユク)」。
これは、食料、食べ物といった意味です。
昔からこの地で暮らす人々にとってエゾシカは大切な食料でした。

10月25日より道内各地でエゾシカ猟が解禁になりました。
早速我が家も旦那さまがハンターの知り合いからシカ肉をいただきました。

猟が始まるとエゾシカの警戒心はより一層強くなるため、
網走の森でも彼らと出会う機会は減ります。
シカ猟解禁のニュースは、冷たい風とともに長い冬の訪れを感じさせます。

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