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自然生活(じねんせいかつ) vol.12

昨年8月以来の「自然生活」です・・・。
先日TVの番組で、おせち料理はいつから食べ始めるか?
ということを取り上げていました。
北海道では大晦日の晩にもう食べてしまうお宅が多いようです。
けれど大阪出身の我が家では、
やはり正月明けてからのほうがしっくりくるような気がします。

タラバガニ&ズワイガニ.jpg

松がとれ日常に戻った我が家では、食卓ももちろん日常に。
よくお客様から、「北海道に暮らす人は毎日、カニやウニを食べているんですか?」
と聞かれることがあります。が、そんなわけありません!(笑)

しかしこのお正月は、奮発してカニを食べました。
地元の方がいつも出入りする商店で購入。
身がびっちり詰まっていて、美味しかった!!
北海道に暮らして6年目。カニを食べたのは久しぶりです・・・。

海産資源が枯渇している今日、私たちにとってゴチソウの意味合いも
変わってくるのかも知れませんね。

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