自然生活（じねんせいかつ） vol.13
会社帰りにデパチカへ寄るのが日課だった頃、
いつもたどるのは大抵同じコース。
まず洋菓子コーナーをひととおり見て周り、その後は和菓子コーナーへ。
きちんと並んだ美しい生菓子たちをを見てはうっとり。
北海道で暮らす今も、この楽しみは変わりません。
ただ都会のように、美味しいものが一堂に会する機会は多くありません。
なのであちこちに散らばるオイシイモノを探し出すリサーチが重要です。
北海道に来てすぐの頃に出会ったコレ。
東藻琴（大空町）にある老舗お菓子屋さんの「生ドラ」です。
今ではスーパーや道の駅などでも販売する地元では有名なもの。
地元産の小麦やあずきなどの材料を使いつくられた秀逸の一品です。
そして最近、「生ドラ」の子分？が出ました。その名も「プチドラ」。
生地は「生ドラ」のものを受け継ぎつつ、さっぱりしたスモモクリームがいい味。
皆様機会があればぜひ味わってくださいね。
私はこれからもいろいろ試して、探し続けていきます！
