自然堂の日記

ギョウジャニンニク

醤油やめんつゆに漬けたり、
餃子の具材にしたり、
ギョウジャニンニクは春の味覚の代表です。

kachiではGW中、おつまみに「ギョウジャニンニクの
梅ドレッシング和え」をお出ししていました。
梅の風味がさっぱりして、お酒を飲まない私も
サラダ感覚で食べられます。

オホーツクの今春はいまだ足踏み状態ですが、
せっかくですから、ゆっくりと楽しみたいと思います。

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