北海道 知床・網走の自然ガイド
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自然堂の日誌
日々是自然
網走国定公園や知床・阿寒国立公園など豊かな自然に包まれた道東オホーツク
エリア。 最新の自然観光情報や日々の暮らしを綴ります。
ギョウジャニンニク
醤油やめんつゆに漬けたり、
餃子の具材にしたり、
ギョウジャニンニクは春の味覚の代表です。
kachiではＧＷ中、おつまみに「ギョウジャニンニクの
梅ドレッシング和え」をお出ししていました。
梅の風味がさっぱりして、お酒を飲まない私も
サラダ感覚で食べられます。
オホーツクの今春はいまだ足踏み状態ですが、
せっかくですから、ゆっくりと楽しみたいと思います。
コメントはお気軽にどうぞ。